Am revenit la seria ‘unde mănânci un mic dejun bun în București’, cu un bistro central, foarte cool, 5ENSI by BeanZ Cafe. Pe care vi-l recomand pentru mic dejun, oricând, în timpul săptămânii sau în weekend. În weekend însă, trebuie să ții cont că este destul de aglomerat.
5ENSI by BeanZ Cafe este poziționat excelent, lângă Guvern, cu vedere la Piața Victoriei, dar și „la șosea”. În zilele însorite, este o adevărată plăcere să iei micul dejun sau o gustare, pe terasa mare din față. Sau să te bucuri doar de o cafea bună, de atmosfera relaxată și de combinația arhitecturală perfectă între nou, reprezentat de clădirile de birouri moderne din sticlă, și vechi, reprezentat de vila Oromolu, parte integrantă a moștenirii culturale a capitalei.
Englezesc, italian, nordic sau arăbesc?
Revenind la micul dejun, 5ENSI by BeanZ Cafe propune un meniu variat și destul de cuprinzător, în fiecare zi între orele 8:30 și 12. Mi se pare genial un local care își deschide porțile înainte de ora 9:00. Îmi imaginez să este mult mai liniște și foarte plăcut la micul dejun la primele ore ale dimineții.
Meniul este cam pentru toate gusturile și preferințele, așa cum menționam. Poți merge atât de o variantă minimalistă, să o numim, cu un croissant sau pain au chocolat și o specialitate de cafea, dar poți opta și pentru un mic dejun complet și complex.
Și poți alege un mic dejun englezesc (cu ochiuri, fasole roșie, bacon și cartofi prăjiți), ouăle florentine (preparate cu spanac, smântână, ceapă, parmezan și nucșoară), Shakshuka, preparat foarte popular în Israel și Africa de Nord, care câștigă teren și la noi, din câte observ, ouăle Benedict (cu somon sau cu bacon), French Omelette sau cele 2 platouri de mic dejun (Classic Breakfast și 5ensi Breakfast).
Noi am optat pentru un Avocado Toast, foarte consistent și gustos, alături de un platou 5ensi Breakfast. Platoul acesta este unul dintre cele mai complete meniuri de mic dejun pe care le-am încercat în ultima vreme. Conține 2 ouă pregătite după preferințe, unt, gem, salată de ouă, ardei copți & feta, măsline, gravlax de casă și brânză cremoasă, salată verde. Andra, partenera mea tradițională de mic dejun, l-a ales special pentru gravlax (un preparat nordic, pe bază de somon marinat în sare, zahăr și mărara).
Și nu ne-a dezamăgit! Am mancat pe săturate. Totul a fost proaspăt și bine preparat.
Fresh sau cafea
La 5ENSI by BeanZ Cafe vii pentru o cafea bună! Și cu priveliște… Dar meniul de băuturi îți pregătește o surpriză, fiind foarte cuprinzător.
Fiind la micul dejun, ne-am deschis apetitul cu 2 dintre numeroasele tipuri de fresh-uri propuse. Și am continuat binențeles cu cafea.
La capitolul băuturi pe bază de cafea, ai de unde alege. De la clasicele – espresso, Americano, cappuccino, Flat white etc – la cele mai speciale, precum Peanut Butter Passport (cu sirop de unt de arahide), Condimental Coffee (cu sirop de ciocolată și ghimbir), Siberian Summer (Brew – Aeropress și alcool) sau Tonic Society (Brew – Aeropress, rozmarin și apă tonică). Lista nu se rezumă la cele enumerate, ca să îți faci o idee.
Mi-a plăcut la 5ENSI by BeanZ Cafe, în concluzie. Și mâncarea și locul în sine mă determină să revin. Deserturile, la care nu am apucat să ajung cu ocazia micului dejun, sunt un alt argument puternic care mă atrage să îl revizitez curând.
CITEȘTE ȘI: Unde mănânci un mic dejun bun în București (10): Trofic
