Rețetă de ciabatta
Iubesc mâncarea italiană și nu puteam rata o ciabatta în perioada aceasta, în care toată lumea își face pâine acasă, crocantă, pufoasă, delicioasă! Am ales o rețetă simplă și relativ rapidă de ciabatta, din aceeași carte – How to make bread de Emmanuel Hadjiandreou – din care „executat”, cu succes, soda bread, în urmă cu