Vremea frumoasa m-a scos din casa si mi-a dat un avant deosebit de a face si de a incerca lucruri noi. Intr-una dintre zile, am intrat intr-un Lidl pentru ca imi place sa descopar produsele noi pe care le aduc in permanenta. Am nimerit tocmai Saptamana americana si desi nu sunt fana inraita a burgerilor sau a fast food-urilor, recunos ca am umplut cosul cu specialitati.
Printre achizitii s-au numarat si niste cartofi dulci pe care am decis sa ii pregatesc dupa o reteta cum altfel decat americana, si sanatoasa pe deasupra. O povestesc in continuare pentru ca o recomand, cartofii au iesit deliciosi si alaturi de coastele cu sos barbeque (marinate in sos usor condimentat si congelate) si un pahar de Sprite Cherry rece, achizitionate tot cu aceeasi ocazie, au constituit o cina consistenta, usor decadenta e drept, dar foarte gustoasa.
Iata insa reteta de cartofi dulci la cuptor. Ai nevoie de 3 cartofi dulci maricei, 2 linguri de mustar dulce, 5 linguri de ulei de masline, un catel de usturoi pisat, jumatate de lingurita de sare, o lingurita si jumatate de rozmarin (eu am pus uscat, dar reteta initiala era cu rozmarin proaspat) si alte condimente dupa gust (eu am pus un varf de cutit de chilli uscat si piper). Cartofii se taie pe lungime in felii nu foarte subtiri (atentie, sunt foarte tari cartofii dulci si dificil de taiat cu cutitul) care se trec pe rand prin sosul obtinut din amestecul celorlalte ingrediente si se aranjeaza pe o hartie de copt in tava. Tava se introduce in cuptorul preincalzit (eu i-am pus la 250 de grade, in cuptorul incalzit cu 20 de minute inainte), se lasa 15 minute sa se rumeneasca la 250 de grade si apoi se intorc cartofii si se mai lasa inca 10 minute la o temperatura inferioara (eu i-am pus la 150 de grade, dar aveam si felii taiate mai subtire).
La desert, am incalzit in putin lapte porumbul pre-fiert cumparat tot de la Lidl si m-am simtit parca mai aproape de vara si de malul marii, unde se gaseste cel mai bun porumb fiert.
Sunt multe lucruri tentate in oferta din saptamana americana, care a inceput pe 4 martie, asa ca iti recomand sa arunci o privire cat mai curand: cookies americane, inghetata americana Mcennedy (cu cheesecake si capsuni, chocolate fudge, cookies si banane cu ciocolata), brownies (trebuie sa incerci mini brownies cu ciocolata, sunt o dementa), clatite americane mici si pufoase, marshmallows (ceea ce numesc americanii bezele) pentru barbecue, milkshake, unt de arahide, iaurturi cu arome americane cica ( popcorn cu caramel, muffin cu ciocolata, ciocolata si merisor, toffee), chicken nuggets cu sosuri diferite, hot dog gata preparat, chifle bagel, ceapa prajita crocant, creveti popcorn cu sos sweet chili. Ti-am spus ca sunt multe, mai sus am facut doar o selectie cu ceea ce m-a tentat pe mine.
Ce parere ai, nu-i asa ca o cina americana suna bine cu produsele de mai sus?
Nu sunt o fana a bucatariei americane, insa recunosc ca am inebunit de pofta in clipa in care am citit despre coastele in sos barbecue.