Recomandari taverne in Thassos

Unul dintre argumentele decisive in alegerea destinatiei de vacanta este pentru mine cel culinar, iar bucataria greceasca este printre favoritele mele. Thassos a fost o surpriza extrem de placuta si din acest punct de vedere, m-am delectat peste tot unde am mancat cu preparatele mele grecesti preferate. Am ales la inspiratie tavernele si am mancat bine de tot, dar pentru cei care nu vor sa isi asume riscuri si sa mearga la sigur, iata cateva recomandari de taverne in Thassos.

Am ales mai ales taverne in jurul orasului Limenas, unde am stat, in general plasate mai ferit, nu pe drumurile principale si am nimerit aproape fara exceptie in locuri frecventate de foarte multi greci (ceea ce cred ca este un atu important al oricarei taverne). As fi vrut sa scriu de toate tavernele care mi-au placut, ca mancare si atmosfera, dar m-am limitat la 7, iata-le intr-o ordine aleatoare:

Taverna Paralia Nouveau, de pe plaja La Skala, situata la 5 minute de Limenas in directia Skala Rachoni. Nu este o taverna clasica (desi poarta acest nume), este decorata modern si foarte exotic – estival (sper sa va dati seama ce vreau sa spun din imagini). Mancarea este greceasca, dar reinterpretata. Portiile sunt imense, iar gustul deosebit, demential. Tzatiki a fost delicios, singurul cu gustul consacrat, cremos si racoros; salata a fost o combinatie de salata Greceasca cu salata Dakos, specifica din Creta, cu un fel de crutoane si o crema de branza in loc de Feta (deloc rea combinatia, chiar surprinzator de buna,usoara, perfecta pentru o zi calduroasa); calamarul umplut a fost insotit de un fel de salata tabouleh si de 3 sosuri delicioase; iar caracatita la cuptor cu branza si legume ceva ce n-am mai gustat in viata mea (o recomand fanilor fructe de mare, chiar este un preparat in care isi dau intalnire gusturi deosebite creand unul unic).

Taverna Agorastos din Kinira (la jumatate drumului dintre Limenas si Aliki) este una traditionala. Situata la inaltime, deasupra drumului principal, ofera o panorama superba asupra marii. Aici mi-a placut foarte mult salata de vinete, ardeii copti umpluti cu branza si dovleceii prajiti cu tzatiki.

Taverna Kostis din Limenaria, aflat chiar in port, mi-a atras privirile prin aspectul sau autentic. Si nu m-am inselat. La masa te serveste chiar Kostis, secondat de fiul sau. Feta la cuptor a fost divina, musakaua la fel, pufoasa si aromata, caracatita la gratar proaspata si delicioasa, dovleceii parca mai gustosi taiati felii subtiri.

Taverna Skidia, de langa plaja Kekes (cea cu stanci de care va povesteam aici – https://www.lachicboutique.ro/locul-de-vineri-10-experiente-de-neratat-thassos/), in Alykes, in care am nimerit absolut intamplator pentru ca este asezata ferit de drum si de privirile curiosilor, o o priveliste ce iti taie respiratia, mai ales la apus cum am ajuns noi. Totul a fost bun, de fapt foarte bun, de la nelipsitul tzatiki la midiile proaspete cu sos aromat, salata de branza picanta (Tirokafteri), feta la cuptor, salata greceasca cu rosii zemoase ce parca cresc doar in Grecia.

Taverna Tarsanas din complexul cu acelasi nume aflat chiar la iesirea din Limenas spre Skala Rachoni a fost o surpriza placuta, in ciuda aglomeratiei de pe plaja din imediata vecinatate care initial m-a cam speriat. Aici am gasit Kefalotiri saganaki (o branza specifica pane, foooarte buna), branza Haloumi prajita (prima data cand o incerc si mi-a placut mult), garlic bread care are o aroma speciala in Grecia, si tot aici am mancat cel mai bun tzatiki din sejurul meu in Thassos (si va reamintesc ca toate cele gustate mi-au placut maxim).

Taverna Gorgona este situata chiar pe plaja din Skala Rachoni, avand cateva mese chiar pe nisip. Atmosfera se anima la pranz si spre seara, terasa se umple de lume si de zumzete, de muzica greceasca live. Ce-am mancat deosebit aici au fost niste ardei iuti pe gratar, foarte buni, un amestec de branzeturi la cuptor si niste chiftelute picante, nu foarte insa, de asemenea delicioase.

Taverna Alexandra’s se afla in portul vechi din Limenas, cu o atmosfera tipic greceasca, cu muzica live si dansuri, mai ales pentru ca in majoritate clientela este formata din localnici. Iarasi am mancat foarte bine, de data aceasta, fiind ultima seara, am ales exact preparatele favorite din bucataria greceasca.

Acestea ar fi tavernele pe care le recomand in Thassos, mi-a fost greu sa aleg intre cele pe care le-am incercat si si mai greu sa ma decid la fata locului in care sa ma opresc. Ce mi-a placut in Thassos, si nu am mai intalnit de mult, nici in Skiathos sau Corfu, nici la Atena sau Salonic, peste tot pe unde am mancat, am primit ceva din partea casei, in general un desert (cel mai bun a fost cel de la Skidia).