Este saptamana franceza la Lidl si ca orice saptamana tematica m-a atras instant in magazin, mai ales ca bucataria franceza este una dintre preferatele mele. Nu consultasem inainte catalogul pentru aceasta saptamana, dar imi imaginam ca voi pleca din magazinul Lidl incarcata de branzeturi frantuzesti, diverse produse de patiserie si vinuri. Am intuit corect, dar am avut si o surpriza, aceea de a gasi pachetele cu aluat de croissante gata sectionat, care devenise o constanta in cosul de cumparaturi in vacantele in Anglia si Franta.
Poate este impropriu spun croissante home-made, mai degraba home-baked sau aproape home-made. Important este rezultatul care este delicios, niste croissante chic ce pot concura cu cele mai bune croissante pariziene.
Despre ce este vorba? Pentru cele care nu cunoasteti deja produsul (la noi cred ca l-am gasit o singura data si nu mai stiu in ce super market), este vorba de un aluat de croissante gata preparat si congelat, sectionat in 6 triunghiuri, perfecte pentru rularea in forma consacrata de croissant.
In momentul in care deschideti pachetul, triunghiurile se desprind usor sau le taiati pe dunga marcata cu un cutit si se ruleaza. Puteti sa le ungeti cu unt pentru o textura mai matasoasa sau sa le umpleti cu gem sau crema de ciocolata. Odata rulate, inainte de a se baga la cuptor, croissantele se ung cu putin ou batut pentru un aspect „mai comercial”.
Daca sunteti fani croissante, va recomand sa nu ratati aceasta oportunitate si sa incercati aluatul de croissante de la Lidl. Este atat de simplu si rezultatul este foarte foarte bun. Eu sper sa listeze produsul permanent in Lidl pentru a nu mai da comenzi pentru el tuturor prietenilor care calatoresc la Londra.
Succes! Saptamana franceza la Lidl se incheie duminica, de Paste.
